Отдых на даче. Строительство барбекю или мангала своими руками
Как провести майские праздники? Конечно же, на даче у мангала с шашлыками, в кругу родных и друзей. По традиции, первыми посиделками на свежем воздухе мы открываем дачный сезон и строим планы на лето, которое не за горами. Если на вашей даче все еще не оборудован специальный уголок отдыха с мангалом или печью барбекю, стоит заняться этим в первую очередь.
Особенности планировки зоны отдыха в саду
Планировка зоны отдыха подчиняется общим правилам обустройства дачного участка. Во многом она зависит от характера и предпочтений хозяев. Что Вы хотите? Почаще встречаться с друзьями под навесом уютной веранды или беседки с барбекю, вокруг стационарного сложенного очага, или принимать солнечные ванны на открытой площадке, оборудованной удобной садовой мебелью, куда легко можно перенести компактный металлический мангал.
Если семья предпочитает "городской" образ жизни, то зоне отдыха в саду, как правило, отводят основную площадь. Она объединяет беседку, защищающую от ветра и дождя, чтобы погода не помешала вашим планам, патио с барбекю, детскую площадку и спортивный уголок. Весь этот "ансамбль" оформляют и подчеркивают соответствующие посадки - декоративные кустарники, высаженные по периметру, не требующие особого ухода цветники и увитые зеленью перголы. Заранее подумайте, как скрыть зону отдыха от любопытных соседских глаз, а также об освещении, удобном покрытии и дорожке от дома.
Когда участок только предстоит благоустроить, на первых порах можно воспользоваться временным вариантом площадки для отдыха на даче. Сборные каркасы мобильных конструкций из металла или дерева позволяют "разбить лагерь" по первому требованию. Хорошо, если переносная мобильная беседка будет оснащена тентом от дождя.
Беседка с барбекю. Из чего построить барбекю?
Вы наверняка замечали: все, что приготовлено на уличной кухне на свежем воздухе, имеет непередаваемый вкус и аромат. Любителям порадовать гостей аппетитными блюдами из мяса, рыбы, овощей не обойтись без устройства барбекю, или стационарного уличного очага. Печь можно разместить под одной крышей с беседкой, обеспечив достаточную пожарную изоляцию - тогда ей можно будет пользоваться в любое время года. Или построить на открытой площадке патио, с удобными садовыми креслами, скамейками и большим деревянным столом.
Для строительства барбекю идеально подходит кирпич - огнеупорный для жаровни и облицовочный для отделки, но материалами также послужат камень, бетон, известняк. Первым делом выполняется чертеж – проект барбекю. Конструкция предусматривает фундамент (так как строение достаточно тяжелое), собственно печь, постамент и вытяжку с небольшой трубой. Для удобства запланируйте и дровницу для хранения поленьев, полки для углей и утвари, раковину с подведенной водой. Расчеты удобно вести, исходя из примерных стандартных размеров: общая высота барбекю до 1,8 м, постамента до 0,9 м, гриля до 0,7 м, ширина около 0,5 м.
После устройства фундамента переходят к кладке барбекю. Ее начинают с пьедестала, стенок и поленницы. По чертежам возводят опорную часть до столешницы. Особо внимание уделяют топке, которую выкладывают из шамотного кирпича на глиняный раствор, не забывая о сетке барбекю. Вытяжную трубу печи барбекю также делают из огнеупорного материала - блоки укладывают друг на друга, постепенно сужая дымоход. Желательно оснастить его задвижкой, а на задней стенке выложить "зуб" - небольшой изгиб для улучшения тяги. Сверху трубу закрывают козырьком.
Как сделать мангал своими руками?
Чтобы поджарить ароматное мясо пару раз за лето, достаточно легкого переносного мангала из металла, который удобно хранить в гараже или подвале. Но если душа просит чего-то более основательного, значит, пора строить стационарный мангал из кирпича. По большому счету, барбекю и мангал можно соединить в одном сооружении. Мангал предполагает обжарку на шампурах, а барбекю - на решетках. Достаточно предусмотреть в едином очаге возможность установки съемных решеток.
Собственно печь мангала конструктивно делится на 2 отделения: первое обеспечивает доступ воздуха к тлеющим углям, второе отводится для укладки шампуров. Для возведения мангала также лучше всего подходит огнеупорный кирпич.
Для равномерной и качественной прожарки мяса хватит глубины мангала в 12-15 см. На меньшем расстоянии куски будут подгорать от близко расположенных углей, на большем - плохо прогреваться.
И не забывайте соблюдать противопожарные правила – открытый очаг барбекю или мангала всегда должен находиться на безопасном расстоянии от построек и деревьев.
Широкий выбор материалов для строительства барбекю, мангала, а также обустройства дачного участка вы найдете в Каталоге строительных товаров и услуг портала СтройкаУрал.рф
По материалам журнала "Стройка. Уральский выпуск"
Последнее посещение: 2 дня назад
Маркетплейс строительных и отделочных материалов. Большая база строительных и отделочных материалов. Новости строительства. Статьи и советы по ремонту.
